Culinary_Asia《饮食亚洲》

简述

社会科学类纪录片，Discovery Channel 频道 2009 年出品。

封面

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影片信息

官方网站

暂无

影片原始规格:

• 中文片名 ：饮食亚洲

• 中文系列名：

• 英文片名 ：Culinary Asia

• 英文系列名：

• 地区 ：美国

• 频道 ：Discovery Channel

• 语言 ：英语

• 时长 ：Approx. 46 mins. /ep

• 版本 ：TV

• 发行时间 ：2009

影片内容介绍

剧情简介

詳見分集介紹

分集介绍

【印度】India

印度的历史源远流长，它是过去与未来的交汇区，交杂着对比与矛盾。然而，在这种多变的外貌背后，蕴含着印度人的生活重心。印度饮食不仅是一种料理，它更是文化熔炉，如同当地十亿人口一样多元。印度料理诉说着这个国度的丰富历史故事，深植于文化之中，又经过民众的改造，印度料理让人难以一言以蔽之。了解它就能真正了解这个伟大的国家。

【日本】Japan

日本，这块土地充满实验精神，创新概念，以及怪异行径，这些特技亦展现在这个国家最关注的一种东西上－－食物。日本食物吸引住我们，这里的食物都展现出特有巧思，将平凡食材转化成不平凡的菜肴，日本人总是不断发明精进。探究日本料理的本质，就能揭露真正的日本精神。

【马来西亚】Malaysia

21世紀多元融合的馬來西亞，充滿多樣性和對比。這個人口近三千萬的國家，是以文化和種族編織而成的錦繡。數世紀以來，遠方的人們，經由海路來到這個國家。馬來西亞的曆史，顯示出油許多不同的人種移居此地，他們帶來自己的習俗和傳統，成爲當地文化景觀的壹部分。馬來西亞料理述說著，這個國家多彩多姿的過往，以及馬來西亞人共有的傳統。從曆史悠久的馬來人的最愛，到源自中國的小吃。帶您深入探訪這個國家，壹個結合諸多影響的大熔爐。馬來西亞美食，以令人垂涎的方式，頌揚著這個融合多元文化的國家。

【泰国】Thailand

在一个城市间距离越来越短的世界里，异国风情也变得熟悉了。泰国和那里的食物，不再默默无闻。在这个属于国王与战士，农民与选美皇后的国度里，泰国菜真正的故事将揭露让人意外的事实。泰国的道地食物，有的很吓人，这是一种挑战传统也挑战味蕾的菜肴。要了解泰国菜的精髓，就要走入泰国的心脏地带。